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    猴头菇煲汤的做法 1.预备步调 第一步,也是最主要的一步,我们将鸡蛋统统打入碗中,再参加少量料酒,将鸡蛋和料酒一同打散,打的越细越好。2.炒好鸡蛋 铁锅烧热,倒入过量的食用油,油热以后将打好的鸡蛋液倒进去,待鸡蛋液凝结...
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    不过它苦味比较大,很多人不懂正确的清洗方法,泡发后直接煲汤,结果煲出来的汤是苦的很难喝,真是可惜了这么好的食材。今天就给大家分享一下猴头菇排骨汤的做法,以及猴头菇的正确清洗方法。需要准备的食材有:排骨 7两,干猴头菇 ...
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    一起来看看这道猴头菇排骨汤的做法吧。猴头菇养胃汤在制作过程中,清洗猴头菇很重要。首先因为是干猴头菇,需要浸泡在水中泡发。泡好后最重要的是要把猴头菇的根蒂剪掉,不然煲汤会苦。最后猴头菇因为比较大,为了口感,需要把猴头菇撕...
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    今天,趁着星期五来给自己煲个养生汤吧,安抚一下自己“两点一线”加班的胃吧!By 介的吃货日常 用料 猴头菇 脊骨 红枣 枸杞 薏米 姜片 做法步骤 1、猴头菇素有“养胃之王”之称,中西医都认为猴头菇含有的多糖,能帮助人体的...
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    那么,年饭时间,就来个猴菇炖鸡吧。提议通过,那就赶紧准备。其实炖汤最是容易,虽然猴菇泡发需要费点时,但等到所有材料入锅,就只剩下喝汤了。。。原料:母鸡、干猴头菇、黄芪、党参、红枣、姜、盐、胡椒粉、葱花。做法步骤:第...
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    具体做法如下:将猴头菇洗净,和大豆一起放在清水中浸泡2小时,把猴头菇中间的硬芯剪掉,将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净,然后放入鸡汤或骨头汤里,加入大豆上锅蒸40分钟,老鸭洗净沥干,斩成大块,焯水备用,...
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    猴头菇 15g竹荪5g莲子5g净界六个零无菌鸡(老母鸡) 1只生姜13g料酒 适量盐 适量 做法步骤 1、准备好食材; 2、将鸡取出解冻,这个鸡生长周期控制在500-530天之间,全程无菌环境喂养,肉质实,最适合拿来炖汤了; 3、猴头菇放在温盐水中...
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    猴头菇要用热水浸泡1小时左右。食材:鸡,猴头菇,芡实,茯苓,红枣,桂圆 做法:️鸡绰水,猴头菇撕几瓣 ️汤料温水泡几分钟 ️食材放入炖锅煮2小时 ———前面的煲汤系列受到大家喜欢 后续还会继续分享煲养生靓汤 让大家喝着美...
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    猴头菇要该怎样泡发呢?今天教你干猴头泡发的小技巧,泡好的猴头菇口感柔软,无论烧菜或者煲汤,都没有一点苦味,做出来的菜肴香味浓郁,营养又好吃,下面分享下做法:【干猴头菇的泡发】所需材料:干猴头菇、碱面、水、做法步骤:...