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    需要说明的是,由于蔬菜中的钙大多以结合形态存在于细胞壁中,再加上存在草酸、植酸等成分,钙的吸收率可能比牛奶这一最佳补钙食物低一些。但绿叶蔬菜在补钙方面也有其独特的优势:富含镁和钾 绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁元素和钾元素:...
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    镁的食物和菜有哪些    
    被北方人称为小油菜的蔬菜,含钙量也要高于牛奶,每100克小油菜含钙量是153毫克,另外这种绿叶蔬菜镁含量也很高,镁含量也要多于牛奶,所以经常吃一些小油菜不仅仅补钙效果好,补镁的效果也很棒。但需要注意的是,气郁体质和温热体质...
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    什么蔬菜含维生素c多    
    苋菜有红苋菜和绿苋菜两种。含钙量都很高,绿苋菜相对更丰富一些(187mg/100g v.s.178mg/100g)。苋菜焯水做熟之后比较软,很容易嚼,非常适合宝宝吃。木耳菜 木耳菜在南方北方都能见到,是有庭院的家庭常见的种植蔬菜。它的果实很...
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    镁高了怎么降低    
    芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝的维生素C含量大约70毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定...