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    营养价值 牛肉瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多,所以牛肉营养价值高。牛肉是优良的高蛋白食品,每100克黄牛肉中约含蛋白质20克,含脂肪10.2克,含碳水化合物2.6克。牛肉中含有...
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    牛肉是世界第三消耗肉品,落后于猪肉和家禽。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高人体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天我们来详细讲解牛肉各部位的营养价值及适合的烹饪方法。【牛舌...
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    既然牛肉有这么多功效,那么牛肉到底要怎么料理才能不让营养价值流失,还能做得好吃呢,今天小编就带大家一起来看看各种家常牛肉的做法。1、苦瓜炒牛肉 食材:苦瓜1根,牛肉100克,蚝油1汤匙,豆豉1汤匙,葱姜蒜适量,胡椒粉1茶匙,食盐...
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    牛肉的营养价值表    
    牛肉是全世界人都爱吃的食品,是中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 下面简单介绍一下牛肉的营养价值和作用: 牛肉营养价值高,含有丰富的蛋白质,脂肪...
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    牛肉营养成分表图    
    4.牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。牛肉的若干功效,牛肉的营养价值高,...
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    100克面条营养成分表    
    还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。牛肉可以为你更多的铁和锌——这是保持能量的...
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    每一百克熟牛肉    
    牛肉的营养价值 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,...