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    蛋白质含量高的主食    
    据了解,荞麦面热量,304大卡/100克 普通面条热量,346大卡/100克 米饭热量,116大卡/100克 由此可以看出,荞麦面的热量并没有很低。 那么,为什么还有这么多的人靠它减肥呢? 主要是因为荞麦面高蛋白,能增强饱腹感! 蛋白质含量高达12.4...
  • 健康食品佼佼者——荞麦

    健康食品佼佼者——荞麦

    荞麦蛋白质    
    近年来,由于荞麦含丰富营养与特殊保健成分颇受推崇,被誉为健康食品中的佼佼者。 据我国主要粮食营养成分分析表明,荞麦营养价值居所有粮食作物之首。 其中蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑,由多达19种氨基酸组成,...
  • 控糖降脂防高血压,十大好谷物之荞麦营养如何?

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    燕麦米的蛋白质含量    
    蛋白质:荞麦的蛋白质含量为9.3%,比小麦粉稍低,比大米稍高。荞麦蛋白质中的赖氨酸含量高于一般谷物,而亮氨酸含量偏低(为第一限制性氨基酸),因此,荞麦适合和谷类一起搭配食用,例如荞麦和大米一起做成荞麦饭。 碳水化合物:荞麦的碳水化合...
  • 这3种面食,减肥也能吃,尤其最后1种,热量为“0”!

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    荞麦和小麦蛋白质含量    
    荞麦的含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,有利于减肥,荞麦还有“消炎粮食”的美称,这得益于荞麦中的某些黄酮成分,可以帮助我们调理肠胃,缓解便秘,荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食...
  • 想减肥吗?那就来学做这碗神奇的面吧!

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    苦荞的蛋白质含量    
    荞麦是一种非常健康的低GI食物,它含有丰富的膳食纤维,其中维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见,而且每100克荞麦的蛋白质含量也在9%~15%,所以在减脂餐和健身餐里加入在适合不过了。 这么健康的食物难怪在日本那么受追捧...